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Dentro delos suplementos nutricionales más comunes y quizás de los primeros que fueron comercializados con destino a los deportistas han sido los que se obtienen a partir de lácteos como el aislado de suero y el concentrado de suero.
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Desde su primera aparición se identificó como un componente esencial de los músculos y huesos de distintas especies del reino animal, dándose de forma natural un aumento de la cantidad en aquellos que mostraban mayor actividad física o libertad de movimiento.
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Las proteínas son compuestos de aminoácidos necesarios para diferentes funciones naturales en el cuerpo humano como lo son la síntesis de enzimas, mantenimiento de tejidos y sustancias, catalizador de funciones químicas y formación estructural de células y por lo tanto de tejidos en general.
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